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Extractos acuosos

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Extractos acuosos


Los extractos acuosos se preparan a base de hierbas medicinales, procesados ​​para extraer los ingredientes activos a través del agua. Según la técnica de extracción, se dividen en diferentes tipos.

Que son



La extracción de fitocomplejos de plantas medicinales se realiza mediante diferentes técnicas de procesamiento. Cuando es posible extraer los ingredientes activos, sin dispersar sustancias preciosas, a través del agua, hablamos de extractos acuosos. Cuando todo esto no es posible, es necesario utilizar solventes, que mezclados con agua fortalecen la extracción, en este caso hablaremos de extractos alcohólicos y glicéricos. Dependiendo del tipo de planta de la cual extraer los ingredientes activos, procederemos con una técnica de extracción específica, en algunos casos debemos usar una mezcla de diferentes técnicas para preparar extractos de plantas. Es esencial conocer muy bien las plantas medicinales y sus componentes para comprender qué tipo de procesamiento realizar sin perder los fitocomplejos.
Decocciones e infusiones.
Los extractos acuosos se dividen en decocciones, infusiones y se maceran. La distinción diferente se da por la forma en que se extraen las sustancias activas y por el uso que se decide hacer del producto final.
Los tés de hierbas son un producto muy conocido y fácil de preparar, porque es suficiente para hervir la parte seca de la planta en el agua. El extracto seco para que sea realmente efectivo siempre debe usarse entero o picado si es necesario, porque las partes pulverizadas dispersan los ingredientes activos con el tiempo y son menos efectivos. Además del té de hierbas único, también puede crear mezclas usando plantas complementarias con propiedades similares, pero nunca debe intentar usar más de cuatro o cinco extractos a la vez, porque corre el riesgo de cancelar los beneficios del producto. Según el tiempo que el medicamento pasa al agua y según la parte que se usa, los tés de hierbas se dividen en decocciones e infusiones.
Las decocciones se obtienen macerando partes sólidas de la planta, frescas o ya secas. Por lo general, se utilizan raíces, partes de corteza y hojas enteras, todos los elementos que no se ven afectados por el largo proceso de preparación. Todas las partes se colocan en un recipiente con agua fría, que debe alcanzar la ebullición muy lentamente, una vez alcanzado no apague el fuego, porque la preparación debe cocinarse hasta que se reduzca al menos en un tercio de su volumen inicial . Solo en este punto se puede apagar, enfriar y finalmente filtrar. Para las partes sólidas, como ramas y raíces, los tiempos de cocción deben ser al menos diez minutos más largos que las partes blandas, como las hojas y los brotes. Por lo tanto, es un tipo de extracción muy largo, que puede durar hasta varias horas y debe realizarse con plantas que no se vean afectadas por cambios excesivos de temperatura. Puede preparar una decocción de ortiga para purificar el cuerpo, o una decocción de abedul para ayudar a una dieta para adelgazar. Con las raíces de jengibre puedes preparar una decocción para curar dolores de garganta y resfriados.
La infusión se realiza con plantas que no pueden permanecer mucho en el agua, ya que dispersan fácilmente sus sustancias volátiles. Flujo de agua hirviendo, verter en un recipiente, donde está presente el extracto de la planta y dejar en infusión solo durante unos minutos antes de filtrar. Normalmente, por cada 100 mililitros de agua, debe usar 5 gramos de medicamento, pero también depende mucho del gusto personal, si desea una infusión más intensa o más ligera. En el mercado, las infusiones también se venden en convenientes bolsas de papel de dosis única que pesan aproximadamente 2-3 gramos. En comparación con las decocciones para las cuales es preferible usar partes enteras de la planta, en el caso de las infusiones, las partes vegetales siempre deben pulverizarse o picarse tanto como sea posible, para permitir una mayor penetración del agua en el compuesto. Entre las infusiones más populares está la de manzanilla, que tiene propiedades calmantes y relajantes, o la de hinojo, que ayuda a desinflar y drenar el exceso de líquidos.

Macerado e hidrolado



El macerado activa la extracción de fitocomplejos a través del agua a temperatura ambiente. En general, el medicamento está hecho de mucílago vegetal, que permanece sin cambios durante muchas horas. La maceración puede durar un tiempo variable, dependiendo de la planta, algunos tipos de maceración se realizan en recipientes de vidrio que se dejan al sol durante varios días. No todos los macerados extraen las sustancias activas de una manera soluble en agua, para algunos es necesario extraerlos a través de otros solventes de adición.
Los macerados también pueden clasificarse como hidro-glicerinas, porque aunque caen en la categoría de extractos acuosos, necesitan la adición de glicerina para que la planta funcione mejor. Cuando la planta no libera los ingredientes activos directamente en el agua y no se disuelven, se necesita un solvente a base de glicerina vegetal. Una vez que la parte del solvente se ha preparado con agua y glicerina, el medicamento fresco se coloca dentro, posiblemente las partes más tiernas de la planta y se deja reposar durante un cierto período de tiempo. Para promover una mayor conservación, en algunos casos, incluso una cantidad mínima de alcohol, que actúa como conservante, se inserta en el disolvente. Por lo general, la proporción entre el listón y el solvente es 1:20, para un gramo de medicamento se necesitan 20 gramos de agua y una mezcla de glicerina. Después de veinte días pasamos al filtrado y al almacenamiento. Esta preparación se puede usar para la ingesta oral o para formar la base de otros tipos de preparaciones, como cremas o productos herbales. Por ejemplo, el pergamino centella asiática, que se obtiene del procesamiento de las hojas en polvo de esta planta en agua y glicerina, es ampliamente utilizado. El extracto se utiliza como base para cremas y tratamientos fitoterapéuticos para la circulación, contra la celulitis y las adiposidades localizadas.
Los hidrolatos, por otro lado, son un derivado líquido de extractos de plantas, obtenidos a través del vapor. Las partes solubles en agua de las plantas en contacto con una corriente de vapor liberan su esencia perfumada. Este proceso ocurre durante la destilación de aceites esenciales, pero es difícil de reproducir en casa sin el equipo adecuado. Los hidrolatos son altamente termolábiles, deben conservarse con cuidado, pero también son muy ricos en principios activos y curativos. Los hidrolatos son excelentes como base para cremas de belleza o simplemente como tónico para la piel.

Ventajas y desventajas.



Los extractos acuosos son muy fáciles de preparar en casa, solo necesita los medicamentos y agua simple. Los tés de hierbas y las decocciones ayudan a aliviar las pequeñas molestias, además hidratan y facilitan el drenaje de líquidos, eliminando los desechos. Se pueden beber calientes o fríos y son una bebida para reemplazar el agua simple. Sin embargo, una desventaja de estos productos es su perecedera. Los tés de hierbas y las decocciones se oxidan fácilmente y deben consumirse si es necesario, mantenerse durante unas horas solo en recipientes de cerámica o porcelana, nunca en plástico y metal.
Los macerados tienen una buena función curativa, pero nunca deben mezclarse. Otra desventaja de esta preparación está representada por la presencia de un porcentaje de alcohol en el interior, indispensable para la conservación. Por esta razón, no es particularmente adecuado para sujetos sensibles o aquellos que tienen problemas hepáticos. Como tal, no se recomienda la preparación en el hogar sin las precauciones de higiene adecuadas.