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Pepino

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Pepino


Hablar de plantas medicinales hoy en día puede parecer anacrónico, completamente fuera de tiempo, en una época en que las píldoras o sobres ya se usan para un simple dolor de cabeza, independientemente de los efectos secundarios a los que uno se enfrenta. Sin embargo, el argumento adquiere más valor cuando se aborda en una clave científica, basada en los estudios más recientes realizados sobre la acción terapéutica de los ingredientes activos contenidos en las diferentes hierbas. La terapia a base de hierbas, aunque de efecto lento, resulta ser la más natural, ya que es más fácil de asimilar y metabolizar por el cuerpo humano, sin efectos secundarios y, por lo tanto, de la manera más efectiva posible. Los trastornos de cualquier tipo también se pueden tratar con pociones hechas de hierbas y flores, bayas o raíces y no solo con las drogas más modernas, compuestas de químicos que son incluso letales para el cuerpo humano. Hay cientos de plantas en la naturaleza con varias propiedades curativas: antiinflamatorias, desinfectantes, calmantes, digestivas y muchas otras. Ahora nos ocupamos del pepino, un vegetal de la familia de las curcubitas, rico en agua, vitamina C, aminoácidos y sales minerales, incluidos potasio, magnesio y calcio. Es el fruto de una planta que se cultiva en los huertos de toda la península, pero que crece espontáneamente solo en la India y en algunas otras áreas del sur de Asia. Normalmente, estos vegetales, de tamaño mediano y forma alargada, maduran en verano, pero hoy están en el mercado en cualquier época del año gracias al cultivo en invernaderos y a las importaciones de países cálidos. Cabe agregar que estas importaciones ahora deberían ser seguras y controladas, especialmente después del caso del pepino asesino descubierto el año pasado en Alemania.

Las propiedades curativas del pepino.


En general, los pepinos son verdes, amarillos o blancos con una piel lisa pero dispersos con protuberancias irregulares. Tienen propiedades depurativas y desintoxicantes, diuréticas y antiinflamatorias. Está indicado en el tratamiento de la gota, una enfermedad que afecta las articulaciones causando hinchazón y dolor intenso. El consumo de pepino beneficia a los riñones, previene la formación de cálculos, mejora la actividad del hígado y el páncreas, y al estar casi libre de azúcares, también está indicado para todas aquellas personas que padecen diabetes. Para obtener la decocción es suficiente hervir un pedazo de este vegetal en cien gramos de agua. Esta poción se bebe dos veces al día durante al menos una semana.

Los beneficios del pepino para una piel sana



Excelente remedio para atenuar el color oscuro de las ojeras, para eliminar la inflamación causada por quemaduras o irritaciones de diversos tipos, para reafirmar la piel y hacerla menos seca. También tiene propiedades astringentes y, por lo tanto, está indicado para pieles grasas. Puede usar una masa hecha de medio pepino mezclado con una cucharada de yogur natural y unas gotas de limón o aplicar algunas rodajas de esta verdura directamente en la cara o en el área a tratar y dejar actuar durante al menos quince minutos. Para obtener resultados obvios, debe repetir las aplicaciones periódicamente. Además, para la piel irritada, las propiedades calmantes del pepino pueden explotarse junto con los emolientes de la miel, creando una loción que puede mantenerse en el refrigerador incluso durante una semana. Siempre para la cara puedes preparar un tónico refrescante y calmante a base de pepino y salvia. Con este vegetal finalmente puedes preparar un acondicionador para el cabello estresado. Simplemente ponga un huevo en la batidora, una cucharadita de aceite de oliva virgen extra y un pedazo de la verdura en cuestión para obtener una mezcla cremosa y homogénea para aplicar sobre el cabello húmedo, déjelo durante diez minutos y luego enjuague bien.

Pepino y dieta


Al ser un vegetal rico en agua, el pepino está indicado en los tratamientos para adelgazar y recomendado por los dietistas (en cien gramos de pepino solo hay 15 calorías). Contiene una sustancia, el ácido tartárico, que evita la transformación de carbohidratos en grasas en nuestro cuerpo. Obviamente debe comerse crudo y siempre con la piel, ya que la cocción elimina sus propiedades nutricionales. Este vegetal, sin embargo, no es fácil de digerir. Para superar este problema, simplemente córtelo en rodajas, luego póngalo en sal, para que pierda el líquido amargo. Además de agregarlo a las ensaladas frescas de verano, el pepino también combina bien con yogurt blanco, quesos cremosos e incluso crema. Hay cientos de recetas para sus usos en la cocina. Simplemente haga una búsqueda en línea para descubrir cómo consumirlo. Este vegetal dura mucho tiempo en el refrigerador y se puede comer incluso cinco, seis días después de la compra.