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Génépi

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El genepм: remedios naturales de la planta aromática.


Planta aromática que se desarrolla principalmente en las zonas de los Apeninos y los Alpes, el genpim incluye numerosas especies que forman parte del género Artemisia: el genpim negro (Artemisia genepim según el nombre botánico) y el genepм blanco (Artemisia mutellina según el nombre botánico) son las variedades más conocido, y aparece en forma de arbusto de no más de veinte centímetros de altura. Distinguida por tallos simples con ramas erguidas o rastreras, la planta tiene en la base hojas con un pequeño pecíolo, y en la parte hojas altas (llamadas cabezas) dispuestas como espigas. Cada cabeza está compuesta de numerosas flores amarillas, tanto femeninas como masculinas (con la última más aromática que la primera). Hablando de esencias aromáticas, las más grandes se encuentran en el genepm negro, mientras que son más raras en el genepim blanco, donde se limitan a las partes aéreas. La planta generalmente crece entre dos mil y tres mil metros de altitud, en Italia especialmente en el Piamonte y en el Valle de Aosta. La floración ocurre entre los meses de julio y septiembre.

Uso en fitoterapia.



El genepм es conocido, así como por el licor homónimo, sobre todo por los remedios herbales naturales que garantizan: se utilizan las copas de flores, incluidas las flores. Se cosechan en los primeros días de floración y luego se colocan en un lugar ventilado a la sombra donde se secan. En medicina herbal, además, la raíz también se usa, pero se toma en los meses de verano. Los remedios naturales que el genepim es capaz de garantizar están vinculados sobre todo a los principios amargos, que luego son utilizados por el licor. De hecho, dentro de la planta hay aceites esenciales como el cineol, un componente que rara vez se encuentra en otras plantas: es un óxido de terpeno que favorece la digestión. Entre las otras propiedades del genpim, sin embargo, también están las curativas, expectorantes, estimulantes, balsámicas, antiespasmódicas y tónicas; Los extractos, en particular, tienen efectos beneficiosos para bloquear o en cualquier caso aliviar los espasmos y la tos intestinales, pero también sirven para calmar las heridas y para tratar diferentes patologías del sistema respiratorio como la bronquitis y el asma. No ha terminado: gracias a los extractos de genepм es posible encontrar alivio después de una digestión difícil y elaborada, y en casos de flatulencia. La fiebre baja y el aumento de la sudoración son otras razones para el uso de extractos de esta planta.

Calmar el mal de altura



Las flores de la especie masculina del genepim se usan en fitoterapia y a nivel artesanal en la producción de licores (en el pasado los montañeros solían mezclar grappa con licor genepim para calmar el mal de las montañas, es decir, el bloqueo de la digestión causada por el frío y desde altitudes excesivas). El licor se prepara usando las hojas secas, mientras que los ingredientes activos se extraen por suspensión o infusión. Con respecto a la infusión, en particular, las partes de la planta deben dejarse en una solución hidroalcohólica durante un mes y medio: la infusión, después de este período de tiempo, se presiona y luego se mezcla con agua azucarada para reducirla. El contenido de alcohol. Por lo tanto, se obtiene en licor que se deja madurar para favorecer la sedimentación de componentes solubles; finalmente, procedemos a filtrar el conjunto, para obtener un producto brillante y puro, cuyo color verde pálido tiende al color pajizo. En cuanto a la suspensión, por otro lado, las plantas se colocan en rejillas especiales que se suspenden dentro de recipientes herméticos en la solución de alcohol. Por lo tanto, sucede que el alcohol se evapora y en su interior solo se encuentran las partes aromáticas del genpim. Una vez que se completa la fase de evaporación, es necesario agregar, también en este caso, agua azucarada. La suspensión dura aproximadamente tres meses, después de lo cual se procede a una maduración de cinco meses: el resultado es un licor de cuarenta grados, el brandy.

Genepi: un producto muy solicitado



Los remedios naturales y la posibilidad de obtener licores hacen de Genepim, por lo tanto, un producto bastante popular. Una tintura madre de esta planta cuesta unos diez euros por una botella de cincuenta mililitros, mientras que no más de cinco euros cuesta un filtro de infusión. Los licores y los amargos, evidentemente, tienen precios más altos: también se pueden vender botellas de 700 mililitros por veinte euros.
Sin embargo, debe recordarse que gracias a genepм también es posible hacer tinturas e infusiones vinosas. La infusión, en particular, se obtiene utilizando cuatro gramos de tapas de floración cada decilitro de agua, y se debe beber una vez al día, después de comer. La tintura vinosa, en cambio, deriva de la maceración en cien mililitros de vino blanco de veinte gramos de tapas de floración durante cinco días. El mismo procedimiento, pero aplicado en una solución de alcohol a setenta grados, permite producir el tinte madre.
En conclusión, los remedios naturales de genepim ayudan a promover la digestión, bloquean los espasmos del sistema respiratorio, curan heridas y aceleran la recuperación de la fiebre: en resumen, es una planta decididamente válida.



Comentarios:

  1. Kendell

    Confirmo. Me suscribo a todo lo anterior. Podemos comunicarnos sobre este tema. Aquí o al PM.

  2. Davion

    ¿dónde rueda el mundo?

  3. Kopecky

    Bravo, genial idea

  4. Fenridal

    No entiendo lo suficientemente bien.



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