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Variedad de patata alemana Zekura para Rusia Central

Variedad de patata alemana Zekura para Rusia Central


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A menudo, en busca de una gran cosecha, los jardineros y jardineros se olvidan del sabor de las papas. Pero no en vano a este tubérculo se le llama el segundo pan, sin él es difícil imaginar una mesa en cualquier país del mundo.

Por lo tanto, las patatas forrajeras, es decir, que dan un rendimiento récord, no sustituirán a las variedades de mesa en términos de sabor. La variedad Zekura se ha convertido en un exitoso intento de los criadores de combinar un buen rendimiento con buen sabor.

Encontrará su descripción detallada, características y características de la tecnología agrícola en este artículo. Además de la propensión y resistencia a las enfermedades, la susceptibilidad al ataque de plagas de insectos.

Historia de la crianza

Los criadores de Alemania lograron la resistencia del cultivo de raíces, la resistencia a las enfermedades, los tiempos de maduración cortos y el excelente sabor de la verdura. La vida útil también fue importante para ellos. Zekura confirmó que ahora es posible esta variedad es conocida por los residentes de verano y los jardineros de toda Rusia, y crece con éxito incluso en el corto verano siberianodando maravillosos rendimientos.

Papas Zekura: descripción de la variedad y foto.

Nombre de la variedadZekura
características generalesvariedad de mesa con excelente sabor y rendimiento estable
Periodo de maduración80-95 días
Contenido de almidón13-18%
Masa de tubérculos comercializables60-150 gr
La cantidad de tubérculos en el arbusto.17-20
Producir450-550 c / ha
Cualidades del consumidorexcelente sabor, digestibilidad moderada
Manteniendo la calidad98%
Pelar el coloramarillo
Color de pulpaamarillo claro
Regiones de cultivo preferidasVolgo-Vyatka, Tierra Negra Central, Cáucaso del Norte, Volga Medio, Siberia Occidental, Extremo Oriente
Resistencia a enfermedadesrelativamente resistente a la costra común
Características crecientestolerante a la sequía, pero responde bien al riego adicional

Las papas de esta variedad han ganado popularidad debido a su sencillez y su tecnología agrícola simple. Los arbustos erectos de Zekura no se están extendiendo, lo que hace que sea más fácil desyerbar y aflojar. Las flores son de color violeta. Los nidos son muy compactos y se forman cerca de la superficie para facilitar la recolección.

Los tubérculos son uniformes, oblongos, los ojos son pequeños, la piel y la pulpa son amarillas. El peso de los tubérculos puede alcanzar los 60-150 gramos, hay 17-20 de ellos en el nido.... Las patatas tienen un alto contenido de almidón y conservan su presentación durante mucho tiempo.

El sabor de las patatas depende en gran medida de la cantidad de almidón en sus tubérculos. En la siguiente tabla puede ver cuál es este indicador para diferentes variedades:

Nombre de la variedadContenido de almidón
Zekura13-18%
Hierro fundido12-15%
Svitanok Kiev18-19%
Sheri11-15%
Artemisa13-16%
Toscana12-14%
Yanka13-18%
Neblina púrpura14-17%
Calado14-16%
Desiree13-21%
Santana13-17%

Zecura es resistente al nematodo dorado, el cáncer, el tizón tardío, una resistencia relativamente alta a la sarna, la torsión de las hojas y la pudrición. Lo que hace atractiva esta variedad es que durante el almacenamiento, no pierde un excelente sabor durante 3-4 meses... Lo principal es elegir el lugar adecuado para el invierno y recordar el momento.

Fotos ilustrativas de patatas Zekur:

Pros y contras de la variedad.:

  • La pulpa amarillenta de las patatas es perfecta para hacer puré de patatas, freír, poner en sopas, guisos, hervir para ensaladas. Hay que tener en cuenta que es fácil de hervir.
  • A pesar de la sencillez, en condiciones de sequía o falta de calor, los tubérculos pueden resultar más pequeños que el tamaño esperado, de 50 a 70 gramos.
  • Las papas de esta variedad se almacenan perfectamente en tiendas de verduras con una temperatura estable de 1 a 2 grados, humedad moderada.
  • El porcentaje de tubérculos demasiado grandes o demasiado pequeños es muy bajo, casi todos liso, sin manchas ni asperezas, los tubérculos verdes también casi nunca existen.
  • Conserva bien las propiedades varietales durante varios años.

Condiciones de crecimiento

Plantar papas de la variedad Zekura es mejor a mediados de mayo, cuando el suelo se ha calentado lo suficiente. Esta variedad muestra los mejores resultados cuando se siembra en suelos donde previamente se cultivaron plantas perennes, mostaza y altramuces.

  • La preparación preliminar del suelo es obligatoria: arar, rastrillar;
  • El aterrizaje se realiza en campo abierto, a una profundidad de 10 centímetros;
  • La distancia entre las semillas es de hasta 50 cm;
  • No se requiere tratamiento previo de semillas;
  • Dependiendo del estado del suelo, se puede enriquecer con aditivos orgánicos o minerales (humus, estiércol, sapropel, ceniza de madera, turba, aserrín).

La variedad Zekura se recomienda para el cultivo en el centro de Rusia, pero incluso en Siberia y Kazajstán, alcanza la madurez técnica a mediados de agosto, 90-100 días después de la siembra.

Zekur tampoco requiere cuidados especiales.... Los principales son el deshierbe oportuno y el aflojamiento después del riego o las lluvias. Las malezas se eliminan en junio, luego según sea necesario. A principios de julio, vale la pena derramar los arbustos de papa, lo que les permitirá mantener la humedad por más tiempo y ayudar a formar un nido compacto. Vendimia desde mediados de agosto hasta mediados de septiembre.

Hay muchas formas de cultivar patatas. En nuestros artículos encontrarás información interesante sobre la tecnología holandesa, sobre el cultivo en barriles o bolsas.

Con el cuidado adecuado, esta variedad da hasta 450-550 céntimos por hectárea, es decir, hasta 45 kilogramos por cada cien metros cuadrados en una cabaña de verano.

Puede comparar el rendimiento y la calidad de conservación de la variedad con otras utilizando la siguiente tabla:

Nombre de la variedadProductividad (kg / ha)Manteniendo la calidad (%)
Zekura450-55098
Serpanok170-21594
Elmundo250-34597
Milena450-60095
Liga210-36093
Vector67095
Mozart200-33092
Sifra180-40094
Reina Ana390-46092

Almacenamiento de patatas

Para preservar el cultivo cultivado, primero es necesario desinfectar el almacén o el sótano y secarlo. Clasifique las papas, quitando todos los cultivos de raíces con signos de enfermedad, daño, séquelas, límpielas del suelo.

Es mejor ponerlo en cajas o contenedores de madera, pero también son adecuadas las redes de almacenamiento especiales. La temperatura de almacenamiento debe mantenerse entre 1 y 2 grados, lo que ayudará a mantener las papas por más tiempo. Mantenga la habitación oscura para ayudar a prevenir la germinación.

Los tubérculos varietales seleccionados para la siembra deben almacenarse por separado, verificando su estado 2 veces al mes y retirando los frutos blandos o que comienzan a pudrirse. 1-2 semanas antes de la siembra, la semilla se puede colocar en una habitación cálida y luminosa.

Lea sobre dónde y cómo almacenar los tubérculos pelados y si es posible conservar los beneficios de los tubérculos de papa en el refrigerador en artículos separados en nuestro sitio web.

Enfermedades y plagas

La mayoría de las enfermedades de la variedad Zekura no son terribles, resiste bien a casi todos. El peligro puede ser planteado por plagas: escarabajo de la patata de Colorado, gusano de alambre, orugas de cuchara, oso. El gusano de alambre se reproduce en áreas mal cultivadas, en estiércol y aserrín, ama el pasto de trigo.

Evite el crecimiento de malezas, en el caso de una gran cantidad de plagas en el suelo, realice un arado otoñal del suelo para destruir el gusano de alambre. A esta plaga le encanta asentarse en suelos ácidos, por lo que los siguientes métodos ayudan a combatirla:

  • Encalado (1 kg de sosa apagada por cada 10 metros cuadrados)
  • La ceniza de madera (2 cubos de 10 litros por cada 10 metros cuadrados de suelo) ayudará tanto a fertilizar el suelo como a eliminar las plagas.
  • Para combatir las plagas de la parte terrestre de las plantas, existen muchos medicamentos, incluidos "Commander", "Corado", bitobaxicilina. Deben usarse estrictamente de acuerdo con las instrucciones que deben adjuntarse al empaque del producto químico.
  • Entre los remedios caseros, espolvorear con ceniza, harina de maíz e incluso polvo de cemento o yeso (con precaución) ha demostrado su eficacia.
  • También se usa la pulverización con infusiones de hierbas e infusiones de nuez, corteza de acacia, hojas de álamo, makhorka.
  • A las plagas no les gustan los olores del ajo, ajenjo, alquitrán, tabaco y otras plantas. En el sitio, vale la pena plantar con arbustos o, si lo desea, con ramos de ajo, caléndulas, capuchina, caléndula, cilantro. Esto ahuyentará a los escarabajos y al oso.
  • Video

    Un video interesante y útil sobre la variedad de papa Zekura:

Conclusión

La variedad de papa semiprecoz Zekura es excelente para el cultivo en el centro de Rusia y Siberia. Su capacidad para resistir enfermedades y producir buenos rendimientos incluso durante períodos de sequía lo hace popular entre los residentes de verano y los jardineros.

Igualmente atractivo es que es resistente a la putrefacción y fácil de cultivar. Los tubérculos suaves y hermosos con una pulpa amarillenta tienen un sabor muy agradable y contienen muchas sustancias útiles, por lo que complementarán perfectamente su dieta.

También llamamos a su atención otras variedades de patatas con diferentes periodos de maduración:

Maduración tardíaMedio tempranoMediados de tarde
PicassoPríncipe NegroAzul
Ivan da MaryaNevskyLorch
RoccoLa mujer oscuraRyabinushka
eslavoSeñor de los espacios abiertosNevsky
kiwiRamosCoraje
CardenalTaisiyaBelleza
AsterixLíberMi señora
NikulinskyCaprichoVector
DelfínSvitanok KievAnfitriona
SifraGelatinaRamona


Ver el vídeo: ENSALADA ALEMANA KARTOFFELSALAT (Mayo 2022).