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Rábano Margelanskaya: ¿qué es y cómo cultivar, cuidar un cultivo de raíces para obtener el máximo beneficio?

 Rábano Margelanskaya: ¿qué es y cómo cultivar, cuidar un cultivo de raíces para obtener el máximo beneficio?


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El rábano chino es una verdura insustituible y saludable. Se come fresco, en escabeche, salado, hervido, guisado. Se utilizan para preparar primeros y segundos platos, ensaladas, bocadillos fríos y bocadillos. ¡Y también se utiliza con fines medicinales y profilácticos!

Después de leer este artículo, descubrirá qué es un rábano chino, cuál es la historia de este tubérculo, cuál es su composición química, qué efecto se debe esperar al usar el rábano daikon, cuáles son las variedades de plantas más populares y deliciosas. , así como cómo y cuándo sembrar correctamente, desyerbar, regar, fertilizar y espolvorear el rábano para obtener el máximo rendimiento, así como también cómo almacenarlo y salvarlo de las plagas.

¿Qué es el Loba chino?

Definición

Margelanskaya loba es un tubérculo de rápido crecimiento de uno o dos años, pertenece a las variedades de rábano de ensalada de alto rendimiento.

El nombre sinónimo es lobo, rábano chino, rábano verde.

Apariencia y fotografías

El cultivo de raíces puede ser redondo, oblongo, cilíndrico.... El cultivo de raíces suele ser de color verde oscuro, hay subvariedades de color blanco, rojo y morado. La punta es blanca. Crece en longitud hasta 10 m - 15 cm, el diámetro del cultivo de raíces es de hasta 8 cm. La piel es lisa. La pulpa es jugosa, verde claro o blanca.

La variedad se almacena bien en invierno, conservando sus propiedades útiles.

Peso de la raíz: hasta 300 - 400 g.

A continuación puedes ver la foto del Loboy Margelan (chino):





Descripción botánica

Margelan lobo (lobo) es una planta dicotiledónea, pertenece a las variedades de siembra de rábano (Raphanus sativus) de la familia de la col (Brassicaceae).

Variedad de temporada media... El período de maduración del cultivo es de hasta 2 a 3 meses.

Características biológicas

  • La maduración rápida es la característica principal de esta variedad.

    ¡Importante! En un verano, puede dar dos cosechas en un jardín.

  • La frente de Margelan es resistente a las bajas temperaturas y se puede plantar a principios de mayo.
  • Difiere en sabor especial, cercano al rábano. La pulpa es jugosa, crujiente, de sabor ligeramente picante.
  • La planta tiene propiedades medicinales.

¿Cómo crece?

Cultivado en Japón, China, Uzbekistán, Extremo Oriente y Siberia.

La variedad no tiene pretensiones, puede crecer incluso en suelos arcillosos ponderados.... La mejor cosecha se puede lograr en suelos fértiles fertilizados con fertilizantes orgánicos.

Puede sembrar la frente de Margelansky después de legumbres, cultivos de invierno, papas tempranas, pepinos y tomates.

Breve historia de origen y origen

China es considerada el lugar de nacimiento de Margelan Loba, la variedad está muy extendida en Asia. En 1985 la planta fue clasificada como especie de rábano siembra. Se han registrado más de 20 variedades, una de las más comunes es la variedad de rábano Margelan.

Composición química

Contiene minerales:

  • Sodio.
  • Potasio.
  • Magnesio.
  • Hierro.
  • Fósforo.

Nutrientes:

  • Celulosa.
  • Pectina.
  • Carbohidratos.
  • Vitaminas C, B, PP.

¡Importante! La composición contiene una pequeña cantidad de aceite raro, la variedad no tiene sabor amargo.

Beneficio

El rábano Margelan es un producto bajo en calorías, se recomienda comerlo para bajar de peso. Nutrientes - los absorbentes contenidos en la planta se eliminan del cuerpo:

  1. Exceso de líquido.
  2. Toxinas.
  3. Sales de metales pesados.
  4. Radionucleidos.

La planta contiene muchas sustancias que contribuyen a la formación de jugos comestibles, actuando como absorbente.

Tiene un efecto suave sobre el sistema digestivo., se puede ingerir con enfermedades del corazón y el hígado.

Se recomienda comerlo para reponer la deficiencia primaveral de vitaminas en el cuerpo.

Le sugerimos que vea un video sobre los beneficios del rábano daikon:

Dañar

¡Importante! No se recomienda consumir rábano Margelan para mujeres embarazadas. El jugo contiene aceites esenciales que aumentan el tono del útero.

Las hortalizas de raíz no se deben comer crudas cuando:

  1. Gastritis aguda.
  2. Úlcera estomacal.
  3. Bloqueo del tracto biliar.

Tratamiento

  • Las hojas tiernas y los brotes se utilizan para hacer ensaladas, sopas frías, sopa de repollo. Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar el metabolismo, reducir el colesterol en sangre. Las "puntas" de las raíces se utilizan para prevenir el estreñimiento.
  • El jugo de raíz se usa para los resfriados, elimina la flema de los bronquios. El jugo se usa para tratar enfermedades de la vesícula biliar y urinaria.
  • Para la prevención de la degeneración grasa del hígado, se recomienda consumir tubérculos crudos.
  • Tiene un efecto antiséptico y analgésico: los tubérculos triturados se utilizan externamente como lociones.
  • El jugo de raíz limpia el hígado y los riñones, disuelve los cálculos y elimina la arena de los riñones.

Encontrará más información sobre la composición química, los beneficios, los peligros y los usos medicinales del rábano Margelan en este artículo.

Variedades y tipos

VariedadCaracterística
Dama chinaUna variedad híbrida de rábano chino de mitad de temporada. El cultivo de raíces es redondo, rojo. La pulpa es de sabor delicado. Se consume fresco.
LindoVariedad de maduración temprana. El cultivo de raíces es alargado, cónico, de tamaño mediano, hasta 150 gr. La pulpa es jugosa. Se utiliza en verano, la variedad no se almacena.
AnfitrionaVariedad de mitad de temporada, madura hasta 2 meses. Cultivo de raíces de tamaño mediano, peso - 120 gr. La pulpa es jugosa, de color blanco pálido.
ResplandorVariedad híbrida, madura rápidamente, en 1,5 - 2 meses. El cultivo de raíces es cilíndrico, de color rosa oscuro. La pulpa es blanca, jugosa, de sabor dulce.
SeveryankaVariedad temprana. El cultivo de raíces es redondeado o ligeramente alargado, de color rosa frambuesa. La variedad es adecuada para el almacenamiento en invierno.

Otra variedad híbrida interesante de rábano chino, Elephant Fang, que examinamos aquí.

Aterrizaje

Tiempo de siembra

La variedad se siembra en 2 términos.:

  • Para uso en verano: las semillas se siembran a finales de abril.
  • Para almacenamiento en invierno: en la primera década de julio.

¡Atención! El incumplimiento del tiempo de siembra conduce a la formación de inflorescencias, agrietamiento de la fruta.

Procedimiento de siembra

  1. Las semillas se siembran en un lecho húmedo de 1 a 1,2 m de ancho en 4 hileras.
  2. La distancia entre las filas es de 30 a 40 cm.
  3. Las semillas se distribuyen en nidos (2 - 3 uds.), Profundizados en 1,5 - 2 cm.
  4. La siembra se humedece, la temperatura del contenido es de 15-18 ° C.
  5. Después de 7 días, las plántulas se aclaran (se deja una plántula fuerte en el nido).

Para acelerar la germinación de las semillas, la siembra se cubre con una película hasta que aparece la germinación.

Cultivo y cuidado al aire libre

Deshierbe

La variedad no tolera el barrio con malas hierbas del jardín., las raíces se vuelven más pequeñas, las hojas comienzan a marchitarse. Es necesario el deshierbe regular de malezas. Debe quitar las hojas amarillas que hayan caído al suelo para prevenir patógenos y plagas del jardín. Las hojas sanas también se cortan para un acceso completo de la luz al cultivo de raíces.

Regando

El rábano chino ama la humedad, el riego debe ser abundante, regular, especialmente durante la formación y el crecimiento de los cultivos de raíces. En tiempo seco, la planta se riega cada dos días, en la raíz.
Aflojando

Antes de cultivar un rábano, definitivamente debes cavar profundamente en el área para ver si el suelo está suelto y ligero.

Más tarde, la tierra debe aflojarse con regularidad.poco profundo para no dañar las raíces.

Fertilizante

  1. Antes de plantar, es necesario alimentar el suelo: el compost y el humus se introducen durante la excavación (8-10 litros por 1 m2). En suelos arcillosos, la cantidad de fertilizante se duplica.

    ¡Importante! No se recomienda abono fresco.

  2. Antes de sembrar, puede aplicar fertilizantes minerales complejos ("Kemira - lux", "Kemira - universal") que contienen nitrógeno, fósforo, potasio.
  3. Durante la temporada, se llevan a cabo 1 o 2 aderezos, dependiendo de la fertilidad del suelo. Puede usar complejos minerales listos para usar ("Aelita - vegetal", "Kemira"), fertilizar la planta con ceniza de madera, una solución débilmente concentrada de gordolobo.
  4. Para la plena maduración de los cultivos de raíces, los fertilizantes potásicos son obligatorios.

De 3 a 4 semanas antes de la cosecha, se detiene la fertilización con nitrógeno.

Hilling

La planta debe derramarse con regularidad.para que las puntas no se vuelvan insensibles al aire libre.

Este procedimiento es para prevenir la aparición de babosas y otras plagas.

Cosecha y almacenamiento

Cosecha antes de la primera helada.

Las variedades de maduración temprana se cosechan en clima seco a medida que maduran, las variedades de invierno se extraen todas a la vez. Cosecha por la mañana cuando no hay sol brillante..

Para el almacenamiento, los tallos y las hojas deben arrancarse girando (¡no cortar!). Es necesario dejar un pecíolo de hasta 2 cm de largo, los cultivos de raíces se colocan en cajas, rociados con arena seca. La parte superior del rábano se puede rociar con mostaza para absorber el exceso de humedad.

Solo los tubérculos sanos y completamente maduros, sin arañazos ni daños, son adecuados para la invernada.

El cultivo se almacena en un sótano oscuro a una temperatura del aire de - 0 + 2 ° C... La humedad óptima del aire para el almacenamiento a largo plazo es del 80 al 90%.

Enfermedades y plagas

  • Debido a la falta de humedad en el suelo, las raíces se vuelven ásperas y pierden su jugosidad.
  • Por exceso de fertilizantes y humedad, los frutos se agrietan.
  • Las babosas y los escarabajos de la col infectan las hojas. Es necesario rociar con una solución de confidor o actellik.
  • Tratar la tierra y las hojas con una solución de jabón líquido y actara (1: 1) ayudará a eliminar los pulgones y las pulgas onduladas. La pulverización debe repetirse después de 10 a 14 días.
  • Para la prevención de enfermedades, cuando aparezcan los primeros brotes, rocíe la cama con ceniza, polvo de tabaco, vierta infusión de ajenjo.

¿Cómo dar Loba a los niños?

Loba es una verdura saludable para los niños, que afecta suavemente el estómago del niño.... Médicos: los nutricionistas recomiendan enseñar a un niño a rábano chino gradualmente, a partir de los 5 años. En su forma cruda, es mejor agregarlo a una ensalada con zanahorias y manzanas (las verduras se rallan).

Se puede administrar jugo de rábano verde diluido con agua hervida a niños a partir de los 3 años para prevenir la influenza.

No se recomienda usar rábano Margelan en su forma cruda para niños que padecen alergias, enfermedades cardíacas, enfermedades renales, trastornos intestinales frecuentes.

Guisado y al vapor, la verdura no irrita el estómago., se puede introducir en la dieta a partir de los 2 años en pequeñas porciones.

El rábano Margelan es un antibiótico natural. Se recomienda hacer compresas calientes de la pulpa de la pulpa para resfriados y enfermedades virales (tos ferina, secreción nasal, tos).

¡Importante! Las compresas se administran a niños mayores de 3 años.

El cuidado fácil, la sencillez, el alto rendimiento y el almacenamiento a largo plazo del rábano Margelan le permiten diversificar su dieta y abastecerse de las vitaminas necesarias desde el otoño hasta finales de la primavera.

Te invitamos a ver un video sobre el cultivo del rábano chino:


Ver el vídeo: Cosecha de rabanos en el huerto orgánico, urbano. (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Rainier

    Creo que no tienes razón. Estoy seguro. Puedo defender la posición. Escríbeme en PM, hablaremos.

  2. Yogul

    ¡encantador!

  3. Hadwin

    notablemente, muy divertida opinión

  4. Fidel

    ¿Me llevas?

  5. Gedeon

    En realidad no me gustó)



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